【炸雞排】
炸雞排是道家常菜，屬于閩菜，主要食材是雞大腿或雞脯肉，工藝是炸，味道咸辣，可以根據不同口感需求來配置不同的醬料，有孜然味，甘梅味，香辣味等。飄飄香小吃培訓學校提供給學員更好的炸雞排培訓制作技術，歡迎有意向的朋友前來學習！
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培訓內容 |
炸雞排培訓 |
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課程安排 |
理論學習： 1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。 2、詳細解批炸雞排培訓技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。 3、培訓老師講解店鋪經營小技巧，讓學員 創(chuàng)造財富。 實操學習： 1、培訓老師進行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。 2、培訓老師在實踐操作過程中，帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。 3、培訓老師引導學員反復操作，熟練操作炸雞排培訓制作流程，直到獨立完成成品，老師進行品嘗及評價。 |
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學習時間 |
根據個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教包會，一般3-7天可學會 |
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學習流程 |
簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止! |
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培訓方式 |
常年培訓、節(jié)假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止! |
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服務及售后 |
隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨 先嘗后學丨技術保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨 享受3年內免費跟蹤服務，終身技術升級服務。 |
課程制作：
1、在雞腿肉上直劃,除去腿骨使腿肉分開,在案板上輕輕拍幾下雞皮兩面。
2、用胡椒粉，精鹽攪拌好后拍上淀粉。
3.將雞蛋磕在碗里攪拌后,均勻地涂抹在雞肉上隨后加入面包屑。
4、待炒鍋上火燒熱油燒至六成熱后,放入雞排炸至酥脆漏勺撈起后即可。
創(chuàng)業(yè)扶持：
1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚，進行手把手教學，實操演練，包教包會。
2、市面上想學的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里，正宗口味，學會為止。
3、對每位學員都進行創(chuàng)業(yè)扶持指導，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經驗。
4、總部18年餐飲管理經驗，全國2萬余家門店營銷案例分享。
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