蚌埠飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

做啵啵風(fēng)味魚(yú)所使用的食材——龍利魚(yú)，口味鮮美，口感爽滑，屬于高蛋白魚(yú)類，營(yíng)養(yǎng)豐富。而且，龍利魚(yú)脂肪中含有不飽和脂肪酸，對(duì)防治心腦血管疾病和增強(qiáng)記憶力頗有益處。以龍利魚(yú)為食材，加入中國(guó)香辛料，**番茄煲煮而成，味道清爽可口，鮮而不腥。它將健康、安全、營(yíng)養(yǎng)、美味集于一身，低熱低脂，卻能為運(yùn)動(dòng)員提供充沛的能量。后來(lái)將這道揚(yáng)名奧運(yùn)會(huì)的運(yùn)動(dòng)員私房菜引入國(guó)內(nèi)，并改良為八大風(fēng)味，因?yàn)?60℃智能鍋產(chǎn)生的高溫使得接觸的湯汁爆出“啵啵、啵?！钡穆曇?，由此得名“啵啵風(fēng)味魚(yú)”。

美食在制作過(guò)程當(dāng)中的配料也是特別重要的，學(xué)習(xí)啵啵風(fēng)味魚(yú)技術(shù)大家可以來(lái)蚌埠飄飄香啵啵風(fēng)味魚(yú)培訓(xùn)中心，飄飄香會(huì)給大家一個(gè)專門定制技術(shù)培訓(xùn)課程來(lái)學(xué)習(xí)。蚌埠飄飄香啵啵風(fēng)味魚(yú)培訓(xùn)您不僅可以學(xué)習(xí)技術(shù)，還能學(xué)到豐富的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。蚌埠飄飄香啵啵風(fēng)味魚(yú)快餐來(lái)源于泰國(guó)，也是當(dāng)?shù)貍涫芮嗖A的美食，經(jīng)過(guò)搜寶研發(fā)部對(duì)產(chǎn)品的自主改良，融合中泰兩國(guó)的特色口味，升級(jí)而成。

啵啵風(fēng)味魚(yú)教學(xué)內(nèi)容：

1、魚(yú)的選擇，龍利魚(yú)，巴沙魚(yú)。

2、魚(yú)的處理。

3、底料的炒制方法。

4、啵啵風(fēng)味魚(yú)的制作。

5、可以制作麻辣味、醬香味、番茄味、咖喱味、酸菜味的。

啵啵風(fēng)味魚(yú)5種味道項(xiàng)目：

藤椒味：藤椒與魚(yú)肉交織纏繞在舌尖，好味道讓你停不下來(lái)！

酸椒味：魚(yú)肉和酸椒的纏綿滋味，嘗一口酸酸恰到好處！

番茄味：湯汁紅亮，酸中帶甜，甜而不膩，提鮮又提味！

香辣味：紅彤彤的辣椒與滋香魚(yú)肉相碰撞，香辣多汁，食之難忘！

醬香味：濃郁醇香，魚(yú)香味美，特制風(fēng)味，吃出新鮮

飄飄香學(xué)習(xí)過(guò)程：

*一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。

第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

第四步，理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

第五步，提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)

培訓(xùn)時(shí)間：根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)，一般3-7天可學(xué)會(huì)。

蚌埠啵啵風(fēng)味魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)的啵啵風(fēng)味魚(yú)口味有很多，藤椒口味，番茄口味，麻辣口味，咖喱口味，黑胡椒口味，酸椒口味，醬香口味等等，只有你想不到的沒(méi)有我們做不到的，想學(xué)習(xí)的學(xué)員可以到學(xué)校實(shí)地考察免費(fèi)品嘗，有專業(yè)的老師親手為您制作熱辣的啵啵風(fēng)味魚(yú)，品嘗滿意后再學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)過(guò)程中老師手把手教學(xué)，全程讓您實(shí)踐練習(xí)制作，保證讓您掌握學(xué)會(huì)啵啵風(fēng)味魚(yú)的全套技術(shù)，歡迎新老學(xué)員來(lái)校品嘗學(xué)習(xí)！