長沙食為先小吃

項目名稱：炒粉炒飯

項目品牌：食為先

學(xué)習(xí)內(nèi)容：炒粉炒飯全套技術(shù)

培訓(xùn)品種：見具體介紹

學(xué)習(xí)時間：1-2天

學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作。

原料設(shè)備：不受任何控制

售后服務(wù)：免費(fèi)技術(shù)升級

一、炒粉炒飯技術(shù)培訓(xùn)介紹：

制定了一整套完整的開店指導(dǎo)方案，完全免費(fèi)提供給我們的學(xué)員，包括設(shè)備采購，店鋪裝修，營銷方案，服務(wù)流程，成本控制等等，為學(xué)員提供比較實(shí)際、比較合理、比較適合初創(chuàng)型店鋪。

二、炒粉炒米飯培訓(xùn)項目介紹：

炒粉炒飯是現(xiàn)代美食與休閑文化的有機(jī)結(jié)合，也是西餐和中餐的完美結(jié)晶與中西文化的貼切展現(xiàn)。在制作時較富觀賞力，簡單的原料經(jīng)過簡單翻炒后，呈現(xiàn)出盡善盡美的炒飯，芳香四溢、散發(fā)光澤、色彩靚麗，米飯粒粒松散、晶瑩剔透，絕對是快餐中的佳品，其實(shí)，炒飯就是先煮好米飯，在炒鍋中加各種各樣的調(diào)料、菜肴，再加上一些特別的配菜炒出香甜可口、各得其所的花樣混合飯菜。很受喜歡吃快餐人們的青睞。

真正要做到好吃美味的炒飯首先就要注意煮飯的技巧，不管你愛吃的是硬飯還是軟飯，相信大家都知道好吃炒飯的關(guān)鍵要素就是粒粒分明。要做到這點(diǎn)，就要從剛開始的煮飯功夫談起，如果能把這一步做好，后面剩下的就是非常的簡單。其實(shí)炒米粉就跟炒飯都是一樣簡單，基本上可以說是做法幾乎一模一樣的，所以只要學(xué)好炒飯的技術(shù)，就同樣學(xué)會了炒米粉。

三、炒粉炒米飯培訓(xùn)內(nèi)容：

1、 醬汁的調(diào)料、配料

2、 學(xué)習(xí)翻鍋（拋鍋）

3、 調(diào)味，火候把握

4、 食材選料

四、炒粉炒米飯培訓(xùn)方式：

由專業(yè)師傅手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，學(xué)員必須認(rèn)真對待才能快速掌握技術(shù)要領(lǐng)，所謂功夫不負(fù)有心人。只要將基本功練習(xí)好，就能夠很快掌握炒飯炒粉的技術(shù)。隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。

五、炒粉炒米飯培訓(xùn)時間：

上午8:30-18:00為正常上班時間學(xué)員可學(xué)習(xí)，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如：每天上午學(xué)或者每個禮拜六禮拜天來學(xué)習(xí)都可以的），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。

六、炒粉炒米飯項目部分學(xué)員留影

七、食為先炒粉炒飯技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢：

1、 過硬的技術(shù)，老師手把手教學(xué)，教會學(xué)員全套炒粉炒飯技術(shù)。

2、 為學(xué)員提供采購原材料，挑選調(diào)料，選購開店所需的設(shè)備……全部手把手操作.讓您掌握本質(zhì)的技術(shù)。

3、 提供的是更專業(yè)的更全面的更省錢的開店解決方案。

4、 簽訂學(xué)習(xí)合同，包教包會，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。

5、 學(xué)員全程親自動手，學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員熟練掌握為止。

6、 我們跟別人的不同點(diǎn)在于，我們會把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無保留的教給學(xué)員。

在食為先你能學(xué)到什么

---

要學(xué)多久？可以分期付款嗎？

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，　創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

項目實(shí)操內(nèi)容一

原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別；

項目實(shí)操內(nèi)容二

面粉發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握）；

項目實(shí)操內(nèi)容三

面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握；

項目實(shí)操內(nèi)容四

鮮肉大包、白糖包、蔬菜包、雪菜包、豆沙包、饅頭、花卷制作技術(shù)，原料采購、存放、保鮮技術(shù)；

項目開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)

系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、置辦資格證書、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)！

我沒有經(jīng)驗(yàn)，要學(xué)多久？

點(diǎn)擊咨詢

如需了解更多課程詳情，歡迎撥打我們咨詢電話：0731-82232206  吳老師微信 18932484890  QQ ：1853098692