歐風(fēng)小語(yǔ)種培訓(xùn)

目前，在中國(guó)的高中課堂里已經(jīng)開(kāi)設(shè)有日語(yǔ)和俄語(yǔ)的小語(yǔ)種課程。近日，中國(guó)教育部把西班牙語(yǔ)、法語(yǔ)和德語(yǔ)科目歸入到了高中新修訂的課程方案當(dāng)中。也就是說(shuō)，除了在大學(xué)里能選到西語(yǔ)專業(yè)以外，許多普通高中里也能學(xué)到西語(yǔ)了！

項(xiàng)目專家組解釋說(shuō)，之所以選擇這三門(mén)語(yǔ)言，是因?yàn)樗鼈兌际侨蚴褂萌丝诨鶖?shù)非常大的語(yǔ)言之一，在國(guó)際場(chǎng)合需需求非常大。

進(jìn)入二十一世紀(jì)以來(lái)，中國(guó)加強(qiáng)了與拉美的關(guān)系，并多次聲明與該地區(qū)國(guó)家的協(xié)議是多么重要。

為什么西語(yǔ)現(xiàn)在如此受到關(guān)注？學(xué)西語(yǔ)的好處又有哪些呢？外專外語(yǔ)南京西班牙語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)來(lái)給你講解下。

西班牙美食：焗蝸牛

在西班牙美食大餐的菜譜中，蝸牛是一道極為名貴的美味菜肴。加泰羅尼亞地區(qū)出產(chǎn)的蝸牛更為出眾。因?yàn)楫?dāng)?shù)責(zé)o論是溫度還是濕度都非常適合蝸牛的生長(zhǎng)。在圣誕大餐中加泰羅尼亞人必不可少的就是煮蝸牛。加泰羅尼亞人吃蝸牛不僅僅是因?yàn)樗奈兜栗r美，還有一種懷舊和感激的情結(jié)。 　　據(jù)說(shuō)拿破侖率軍攻打西班牙時(shí)，從北線一路長(zhǎng)驅(qū)直入，打到加泰羅尼亞地區(qū)時(shí)被英勇的加泰羅尼亞人擋住了前進(jìn)的道路。因?yàn)榧Z食補(bǔ)給中斷，雙方進(jìn)入膠著狀態(tài)。加泰羅尼亞士兵們肚子空空。當(dāng)?shù)厥a(chǎn)蝸牛，山區(qū)地帶只要一下雨就會(huì)冒出成千上萬(wàn)只蝸牛，于是蝸牛就成了抗法聯(lián)軍的主要食物來(lái)源。 　　戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后，加泰羅尼亞人開(kāi)始研究和大力繁殖蝸牛。也是從那時(shí)起，加泰羅尼亞人在圣誕大餐中加入了蝸牛大餐。法國(guó)人雖然沒(méi)有把加泰羅尼亞攻到手，但是當(dāng)?shù)氐奈伵Ｒ步o他們提供了重要食物。戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后法國(guó)人也開(kāi)始研究起蝸牛的飼養(yǎng)、習(xí)性以及對(duì)蝸牛的烹調(diào)方法。法國(guó)人還特意來(lái)到加泰羅尼亞引進(jìn)該地區(qū)的蝸牛到法國(guó)大量繁殖。經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐，法國(guó)人的“焗蝸牛”在法式大餐中脫穎而出。加上法國(guó)人善于廣告宣傳，法式焗蝸牛也隨之躋身世界名菜行列。 　　如今西班牙廚師紛紛提出要給西班牙蝸牛正名，許多餐廳就此將“法國(guó)焗蝸?！钡膶?xiě)法改成了“西班牙焗蝸?！?。與此同時(shí)，各種與蝸牛有關(guān)的形象也紛紛出爐，就連女士用的護(hù)膚品也跟蝸牛有關(guān)，據(jù)說(shuō)西班牙賣的**火的護(hù)膚品就是提取蝸牛黏液做的活顏修復(fù)霜。 （編輯：何佩琦）

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