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西安廚師培訓(xùn)大全
廚師
課程簡(jiǎn)介：拼盤雕刻專修班培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)專業(yè)酒店雕刻師為目標(biāo)，精湛各派廚藝雕刻的復(fù)合型人才。授課內(nèi)容：1.以美術(shù)繪畫(huà)基礎(chǔ)講起，2.學(xué)習(xí)各種水果、蔬菜、花卉、盆景、瓜盅、花鳥(niǎo)、龍舟、瓜盅瓜燈、泡沫雕刻、龍鳳人物、及展臺(tái)設(shè)計(jì)等3.講述時(shí)尚糖藝造型及瓊脂雕刻等，動(dòng)物造型4.大型群雕和各種單雕、組合雕的雕刻技巧，巧奪天工的創(chuàng)維設(shè)計(jì)，自然細(xì)膩的雕刻方法。:2087746102:170-5129-0180...[詳情]
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