淄博齊臨金茂職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

把子肉

把子肉是魯菜的經(jīng)典名菜之一，為泉城濟(jì)南的名吃，屬于魯菜系。

把子肉采用上好豬五花肉烹制，有肥而不膩的特殊口感，與用飴糖醬色上好肉湯慢火烹制的菜品相組合，剛好用來下飯。而一口飯一口肉的搭配就恰好把米香肉香統(tǒng)統(tǒng)帶出來。把子肉多為午餐食用，但作為晚餐也非常適宜。

肉肥不膩，多滋多味。為濟(jì)南名吃。濟(jì)南把子肉是中華名小吃之一，是魯菜中極具特色的小吃。濟(jì)南把子肉在制作上，采用15CM長的五花肉與排骨用蒲草捆在一起。所以稱為：把子肉。飲食特點(diǎn)是：肥而不膩，多滋多味，肉色令人垂涎。把子肉是這種小吃的統(tǒng)稱，還有其他的輔菜來搭配比如：四喜肉丸，蘭花干，海帶結(jié)，面筋，豆筋，豆皮，腐竹，腐衣，素雞片，虎皮雞蛋，黃花菜，小青菜，豆角，香腸，排骨，肘子，雞腿等等葷素組合，可以滿足顧客不同飲食需求，要一瓶啤酒，再配上一碗白米干飯澆上美味鮮香的肉汁，吃起來滿嘴流油，回味悠長，口口留香。

有專業(yè)老師一對一指導(dǎo)，讓學(xué)員親自動手實(shí)踐為止，包教包會。

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2.根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案；

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住宿：學(xué)校為學(xué)員提供住宿，住宿免費(fèi)。