【雞尾酒培訓(xùn)】
雞尾酒由2種或者2種以上酒或者飲料、果汁和汽水混合成的，是有欣賞價值的混合飲品，基酒以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌和白蘭地等為主，輔助材料以果汁、牛奶、咖啡和糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，**后還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。學(xué)習(xí)雞尾酒技術(shù)，歡迎來飄飄香餐飲培訓(xùn)。
理論學(xué)習(xí)：
1、培訓(xùn)老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。
2、詳細(xì)解批雞尾酒技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。
3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學(xué)員 創(chuàng)造財富。
實操學(xué)習(xí)：
1、培訓(xùn)老師進(jìn)行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。
2、培訓(xùn)老師在實踐操作過程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。
3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作雞尾酒制作流程，直到獨立完成成品，老師進(jìn)行品嘗及評價。
隨到隨學(xué)丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學(xué)丨
先嘗后學(xué)丨技術(shù)保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預(yù)約丨
享受3年內(nèi)免費跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級服務(wù)。
培訓(xùn)內(nèi)容
雞尾酒培訓(xùn)
課程安排
學(xué)習(xí)時間
根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，包教包會，一般3-7天可學(xué)會
學(xué)習(xí)流程
簽訂合同—認(rèn)識材料—配方—一對一培訓(xùn)—親自動手操作—熟練操作學(xué)會為止!
培訓(xùn)方式
常年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時間、親手操作、學(xué)會為止!
服務(wù)及售后
課程制作：
1、Mojito雞尾酒： 檸檬和青檸切角備用。薄荷洗凈取嫩尖，其余部分放玻璃杯中，玻璃杯中加白砂糖，和薄荷搗碎，青檸角和檸檬角擠出果汁滴杯中，把青檸角和檸檬角放杯中，杯中加碎冰，倒白朗姆酒，倒蘇打水，用薄荷嫩尖作裝飾。
2、熱情人雞尾酒：混合所有飲料，冰放其中攪拌，玻璃杯邊緣粘上裝飾糖顆粒，鮮草莓即可。
3、威士忌藍(lán)玫瑰雞尾酒：杯子一周沾蜂蜜，盤子中灑細(xì)砂糖，杯子倒扣，邊沿沾細(xì)砂糖，杯底注蜂蜜，注威士忌蘭玫瑰雞尾酒，倒冰塊，注雀巢咖啡，舀上鮮奶油，點綴櫻桃和檸檬即可。
4、藍(lán)色之夢雞尾酒：0.75 盎司那利爾藍(lán)橙火車酒倒玻璃杯中，剩余藍(lán)橙火車酒和蘆薈汁放搖酒器混合，飲料倒玻璃杯，放香檳，插勿忘我即可。
5、彩虹雞尾酒：用調(diào)酒長匙背面，頂住杯子內(nèi)壁，量杯將材料沿匙順杯壁流入，依次是紅石榴糖漿、蜜瓜甜酒、棕可可、櫻桃白蘭地、藍(lán)鮮橙酒和白蘭地。
6、黃金奇異果香蕉雞尾酒：香蕉朗母酒和奇異果去皮切碎，放搖杯里，添加barren jager和冰，搖動，倒馬提尼酒杯，奶油和Liquor 43酒放搖壺，搖動30秒，直至出現(xiàn)泡沫，勺子背面朝上，靠馬提尼杯子邊緣，搖好雞尾酒沿勺子背面倒奇異果汁內(nèi)，呈現(xiàn)分層效果即可。
7、掛綠雞尾酒：奇異果漿和棕糖放調(diào)酒器中，加1/4冰塊和其他材料，搖晃均勻，倒預(yù)先冰鎮(zhèn)過且杯口沾滿糖粒的雞尾酒杯中，加裝飾即可。
創(chuàng)業(yè)扶持：
1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚，進(jìn)行手把手教學(xué)，實操演練，包教包會。
2、市面上想學(xué)的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里，正宗口味，學(xué)會為止。
3、對每位學(xué)員都進(jìn)行創(chuàng)業(yè)扶持指導(dǎo)，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經(jīng)驗。
4、總部18年餐飲管理經(jīng)驗，全國2萬余家門店營銷案例分享。
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