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南京茶藝師培訓(xùn)方案_南京茶藝師培訓(xùn)班

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班制:周末班

南京清凈禪林文化有限公司
上課(咨詢)地址:揚子江大道399號海峽云谷
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南京茶藝師培訓(xùn)方案

南京清凈禪林茶道

南京茶藝師培訓(xùn)方案

南京禪林是國內(nèi)**專業(yè)的茶道培訓(xùn)機構(gòu),南京禪林旨在以茶為媒介,并** 對茶文化的深度解讀,探尋人們心靈深處的渴求,認(rèn)清生活與工作的真正目的和意義。**對茶文化的深度體驗,為承受動蕩不定的生活節(jié)奏的人,緩 解壓力和焦慮,使自己的心境得到清靜、恬淡,從而使精神得以滿足,靈魂得以修行。

南京禪林提倡一種"健康、詩意、時尚"的生活方式。南京禪林是將中國傳統(tǒng) 優(yōu)秀文化、茶與宗教文化、風(fēng)俗民情、沖泡藝術(shù)、意境設(shè)計等進(jìn)行有機結(jié)合,**形意結(jié)合的方式,提高個人生活品位,在修身養(yǎng)性的同時學(xué)會彼此欣 賞與溝通。

茶藝高級班

南京茶藝師培訓(xùn)方案

一、開課信息

適應(yīng)對象:廣大愛好茶文化人士,性別、年齡不限。例如茶企員工、經(jīng)營者、 計劃從事茶行業(yè)人士、需要考取茶藝師證的相關(guān)人士、以及企業(yè)接待、公關(guān)、白領(lǐng)等茶文化興趣愛好者。

二、課程內(nèi)容:

1、茶葉基本知識

中國茶葉分類、中國名茶介紹、、鑒茶之術(shù)

2、茶的發(fā)展史

3、茶的成分和功用

4、茶的沖泡要掌握五要素(選茶,擇水,備器,沖泡,品茗環(huán)境)

三、辦學(xué)特色

(1)高薪聘請業(yè)內(nèi)資深茶藝?yán)蠋?、茶葉專家與您零距離探討、交流,讓您有機 會掌握的茶壇動態(tài)和職業(yè)信息。

(2)茶藝?yán)蠋熼L期從事茶藝教學(xué)工作,且具有經(jīng)營茶藝館、茶葉營銷的實戰(zhàn)經(jīng) 驗,能全方位打造茶界實戰(zhàn)精英。

(3)隨到隨學(xué)全面滿足您時間上的各種安排。

(4)使用《學(xué)籍卡》教學(xué)模式,您不掉課,學(xué)時。

(5)強化您的專業(yè)知識,設(shè)有多處實習(xí)基地,供您實踐學(xué)習(xí)。

(6)全方位的輔導(dǎo),有特色的茶廠、茶葉基地,名茶樓、名茶藝館實訓(xùn)提供實 習(xí)、實踐機會,并有專家講座、自己參與的茶藝表演等。

(7)經(jīng)常舉辦的茶藝交流會、茶藝賽事外,還有機會參加各種國際、國內(nèi)茶事 交流活動及大型茶藝賽事,結(jié)識更多的人脈、商機。

(8)優(yōu)秀茶藝學(xué)員可競選成為“茶藝表演隊”隊員,并優(yōu)先推薦到名企高薪就 業(yè)。

茶道入門小知識— 茶的種類

綠茶:

茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶,即將鮮葉經(jīng)過攤晾后直接下到一二百度 的熱鍋里炒制,以保持其綠色的特點。綠茶是我國產(chǎn)量**多的一類茶葉,其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。

南京茶藝師培訓(xùn)方案

名貴品種有:龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六 安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶等等

新茶的收藏價值不可忽視


在喜愛飲茶的朋友心目中,茶葉沖飲**講究新鮮,存放時間一久不僅氣味功效喪失殆盡,而且身價也會日趨衰微,故而有“隔年茶如草”之說,但近來卻有一群發(fā)燒友專門收藏起了茶葉,且茶葉存放年限越久售價越高。此股“茶葉收藏?zé)帷痹谝欢ǔ潭壬弦矌藵喜枞~市場的生意,從張莊路茶葉市場某高檔普洱茶店熱絡(luò)不絕的顧客便可窺見一斑。當(dāng)然,他們收藏的并不是普通的茶葉,而是被譽為“能喝的古董”的普洱茶。普洱茶分為生茶與熟茶,只有生茶才有收藏價值。熟茶是用“渥堆”技術(shù),直接把普洱茶發(fā)酵好了,不具備越陳越香的特點,所以熟普洱茶也就失去了保存的意義,沒有升值的空間。
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普洱茶需經(jīng)過采茶、萎凋、殺青、揉捻、曬干、篩選分類、緊壓成型等制作工序,然后利用儲存環(huán)境**終形成不同品種的普洱茶,而這一過程的空間、溫度、濕度、水熱等因素都能影響到普洱茶的品質(zhì),所以普洱茶又存在著無限的變數(shù)。當(dāng)然,如果存放的環(huán)境較理想的話,茶的質(zhì)量是能得到保證的。
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普洱茶以投資品而受到世人關(guān)注,是在2006年至2007年的瘋狂炒作時代,一件大益7542曾經(jīng)被瘋炒到了2萬元。“普洱茶在被瘋狂炒作之后,現(xiàn)在逐步進(jìn)入品茗消費時代?!碧煨姆遘钑^楊總表示?!皬匿N售終端的情況來看,品茗消費者比例越大,表明市場越成熟。而收藏投資類的消費者分兩類,一類是品茗愛好者自身收藏投資,用于滿足自己日常生活消費的需要;另一類是純投資類收藏者?!?
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業(yè)內(nèi)人士建議收藏愛好者,如果是剛開始對普洱茶收藏有興趣的話,**好買當(dāng)年生產(chǎn)的新茶,其價格較低,收藏的成本也低。普洱茶的收藏不一定非選擇有名的品牌不可,品牌茶葉廠因其多年的制作經(jīng)驗、方法而使得茶葉效果較好,而正規(guī)的非品牌茶葉只要存放方法得當(dāng),存放環(huán)境適宜,也能夠達(dá)到同樣的收藏價值。

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