清凈禪林
茶為媒，南京禪林以茶道連接文人風雅與日常生活，并在此基礎上建立了涵 蓋花道、香道、國學、琴簫等各方面的傳統(tǒng)修習課程，旨在遵循一種健康自然的生活方式，傳遞一種風雅淡然的生命姿態(tài)和美學價值，讓更多的人能在 這個浮躁的社會，**專業(yè)系統(tǒng)的學習與雅致生活結緣，在傳統(tǒng)風雅中遇一處寧靜的心靈棲息；同時也希望更多的人因傳統(tǒng)東方生活美學而聚，在大家 的共同努力下，中國深厚的傳統(tǒng)雅文化能遇水重生輝煌重現(xiàn)。
靜如“雅藝修習”系列課程自推出以來，便受到大家的廣 泛認可和喜愛，專業(yè)精深的導師團隊、清雅愉悅的學習氛圍、求真務實的治學態(tài)度、面對面、一對一、小班制授課形式等都是大家鐘愛在這里學習的原 因，越多越多的雅致生活由此開啟，越來越多的清友雅士于此誕生，越來越多的文士風度自此萌芽。
南京禪林專注一切傳統(tǒng)生活美學相關的風雅之事，除了進行美育教育的“雅 藝修習”系列課程，也積極探索與東方美學相關的各種體驗形式，推出的私人訂制雅集、商業(yè)表演、空間布置、茶山游學等方式受到了客戶的高度認可 及業(yè)界的一致贊譽。
南京禪林致力于發(fā)揚中國茶文化，每年為政府、企業(yè)、學 校、會所、茶樓等場所傳授茶文化相關知識，每年有近千人在南京禪林培訓，考取初級茶藝師證書，中級茶藝師證書和高級茶藝師證書。
南京禪林，以傳統(tǒng)生活美學為出發(fā)，靜候與您的不期而遇 ，一起焚香品茶、聽琴蒔花、吟詩賞畫，成全一場清醇淡雅的君子相交。
綠茶專修班
茶文化的形成與發(fā)展，茶學基礎知識的了解。根據(jù)不同茶品級別、品質(zhì)，正 確掌握綠茶沖泡的水溫、投茶量 、注水方式等要點。
課時：2個半天，每個半天2.5小時
人數(shù)：小班
收費：電話咨詢
花茶專修班
茶文化的形成與發(fā)展，茶學基礎知識的了解。根據(jù)不同茶品級別、品質(zhì)，正 確掌握綠茶沖泡的水溫、投茶量 、注水方式等要點。正確掌握茉莉花茶沖泡的流程，水溫 ，投茶量 ，注水方式，學習科學合理沖泡茉莉花茶。
課時：2個半天，每個半天2.5小時
人數(shù)：小班
收費：電話咨詢
紅茶專修班
茶文化的形成與發(fā)展，茶學基礎知識的了解。根據(jù)不同茶品級別、品質(zhì)，正 確掌握綠茶沖泡的水溫、投茶量 、注水方式等要點。
課時：2個半天，每個半天2.5小時
人數(shù)：小班、
收費：電話咨詢
白茶專修班
白茶的起源，母樹綠雪芽的認知，白茶分類與品鑒。正確掌握白茶沖泡的流 程，水溫 ，投茶量 ，注水方式，學習科學合理沖泡白茶。白茶的玻璃杯與蓋碗沖泡。
課時：2個半天，每個半天2.5小時
人數(shù)：小班
收費：電話咨詢
青茶專修班
細說烏龍茶的分類，起源，搖青的形成。品鑒四大烏龍?zhí)攸c。烏龍茶的保健 ，鐵觀音沖泡要點。
課時：2個半天，每個半天2.5小時
人數(shù)：小班
收費：電話咨詢
黑茶專修班
黑茶的起源于產(chǎn)區(qū)分類，黑茶的鑒賞，黑茶品鑒。黑茶的紫砂壺沖泡要點， 撬茶文化，餅茶包裝文化。
課時：2個半天，每個半天2.5小時
人數(shù)：小班
收費：電話咨詢
日本茶道是以品茶藝術接待客人的禮儀活動，是從中國引進的。中國唐宋時 期飲茶盛行，日本派許多留學生到中國求學，他們把中國制茶、飲茶的技術帶回日本，使日本飲茶習慣推廣到民間，后來形成“茶道”。日本茶道**大 門派是“三千家”，此外有樂派、宗和派、遠州派、三齊派等也很有名氣。茶道一般在茶室進行，賓客入座后，主人按一定規(guī)程用竹制小匙將茶放入碗 中，用沸水沖砌后一次遞給賓客品茗。在日本茶道被視為一種修身養(yǎng)性、提高文化素質(zhì)和進行社交的手段。
日本的茶道的形成與佛教息息相關，它的精神與道義全部來源于佛教思想。 日本僧人榮西禪師兩次到宋朝，帶回茶種進行種植，還著有《沏茶養(yǎng)生記》獻給鐮倉幕府，宣揚茶的妙用，推廣茶的教義，構成了日本茶道的基礎。室 町時代的禪僧村田珠光等繼承和發(fā)揚了榮西的茶道思想，編制了被稱作“臺子手前”的程序，構成了現(xiàn)代日本茶道的基礎；其曾孫弟子千利休，真正地 把茶以“道”的形式確定下來。從此，茶道在日本文化中正式形成，且日漸普及。茶道的形成，雖然經(jīng)歷了一個漫長的過程，但自始自終與佛教息息相 關。
日本的花道藝術是人與花的對話，同時也是與人自身心靈的對話。古代的日 本人凝視或者欣賞鮮花，就會感到一種無限的愛意，而且會使人產(chǎn)生一種自我反省的懺悔心情。所謂花道，應該是遵從于來自人類哲學的自然觀與世界 觀而營造出來的帶有人為性質(zhì)的花。日本特有的傳統(tǒng)藝術花道起源于中國佛教的供花，宋元時代傳入日本發(fā)展成為花道，并且成為日本婦女品德、技藝 修養(yǎng)的一項內(nèi)容。
散裝普洱茶質(zhì)量過關嗎
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很多茶友們賣茶的時候優(yōu)先選擇有包裝的茶葉，似乎對散裝有種潛意識的排斥；難道普洱茶散裝質(zhì)量是比較茶嗎？
原本普洱茶生產(chǎn)出來，就是散裝的，緊壓只是為了解決交通不便，引起的運輸損失。起初是解決不方便計算以及騾馬馱運。而后又發(fā)現(xiàn)了其茶口感與營養(yǎng)方面，也會比普洱茶散裝的好一些。
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普洱茶散裝是好是壞?其實散茶也只是占地方，當然有人認為，散茶香氣容易散掉，緊壓茶味道可以持久。因此，現(xiàn)在很多普洱茶或者黑茶大類都是以緊壓茶為主，利于收藏，方便儲存，但是不利于開喝，在喝之前要撬茶磚對于一些人來說也是很艱難的事情。
按照造造價的成本來看，普洱散茶當然是省了幾道工序，至少不需要包裝，分裝，但是從茶葉成品質(zhì)量安全來看，普洱散茶存在著很多的不放心。散茶很多沒有品牌廠家，雖然價格比較低，但買回去能放心嗎?普洱茶散裝是哪個廠家生產(chǎn)的?大多只是在大袋上寫著產(chǎn)地等字樣，價格普遍在100元/斤，**低的還有30元/斤。但都沒有標注生產(chǎn)許可、生產(chǎn)日期、產(chǎn)地等基本信息。而有些人喜歡買散裝茶葉，再配上精美的禮盒。把散茶分裝到罐子或小包裝里，然后你選一個包裝盒，這樣子送人感覺也不失體面。
由于茶葉具有很強的吸水性和吸取異味的特性，保存不當品質(zhì)將無法保證。從保鮮來說，品級較高的茶葉，都會放入冷柜，至少有獨立的包裝。品級較低、價格低廉的茶葉，就用密封性好的包裝袋進行儲藏。同時，散茶分裝，也是商家的一個普遍做法，但大的茶商都會記載每批茶葉的來源、廠家以及日期。
當然也不能以偏概全，只是提醒大家，買普洱茶散裝茶**好選擇知名的茶葉店，對散茶的儲藏，都有比較完善的設備，在茶葉后期的保護上做得更好，且在品級的分類上更標準，價格也要比較透明。
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