南京清凈禪林

南京江寧茶藝師培訓學校地址在哪里

“人生若只如初見”，一語道盡職業(yè)人對茶藝師美好的第一印象?；蛟S只因這樣美好的初見從此走上事茶之路。

初級茶藝師培訓課程是成為一名合格初級茶藝師的必修課程，嚴格按茶藝師考試大綱制定內容，茶藝初級茶藝師考試過率99%。

【課程內容】

第一天課程 識茶

• 客觀分析茶的形、色、香、味，樹立標準；

• 從茶的共性和特性，洞察茶的類別和來路，建立起科學體系；

• 將科學與真實的茶連接起來。

第二天課程 沏茶

• 放棄經驗主義，重新從芽葉梗的組成觀察茶葉；

• 有依據(jù)地選擇器具、確定水溫、斟酌茶量、預測耐泡度等，制定沖泡計劃；

• 以水為介子，探索、解讀茶的語言。

第三天課程 品茶

• 放下個人口感偏好，客觀地品評；

• 通過目品外形、鼻品香氣、口品滋味，對茶進行分類和分析；

• 判斷茶的樹齡等先天條件以及存儲等后天狀況。