寧波弘德凡町教育

什么是茶？

學(xué)習(xí)茶藝知識(shí)是與茶有關(guān)的知識(shí)。茶是世界三大無(wú)酒精飲料之一，中國(guó)是**個(gè)發(fā)現(xiàn)和使用茶葉的國(guó)家。由于茶含有豐富的茶多酚、氨基酸、維生素和多種礦物質(zhì)，具有提神醒腦、抗氧化等功效，深受?chē)?guó)內(nèi)外朋友的喜愛(ài)。

茶師的作用就是掌握泡茶的藝術(shù)，其中包括茶藝表演的程序.動(dòng)作要領(lǐng).內(nèi)容的解釋?zhuān)约安?、水、器皿的欣賞、收集，充分釋放茶葉中的有益物質(zhì)，使人在品茶時(shí)，身心雙重享受。

與生活融為一體的茶文化是修身養(yǎng)性的重要途徑。心領(lǐng)神會(huì)，能在輕音樂(lè)的熏陶下品茗，在人際交往中變得更平和，豁達(dá)，開(kāi)朗，美麗，心境舒暢而愉快，內(nèi)外兼修，自信從容，氣質(zhì)動(dòng)人，充滿魅力。

具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識(shí)、茶藝表演、維修、管理等綜合素質(zhì)的茶葉專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，是茶葉行業(yè)的一名專(zhuān)才。茶的制作一般都是以茶來(lái)泡茶。茶藝師中，有一批茶藝能手，這是因?yàn)樗麄儗?duì)茶的認(rèn)識(shí)，并非僅停留在感性的層面，而更深層次的理性認(rèn)識(shí)，也就是充分認(rèn)識(shí)茶文化的精神，茶的核心是茶文化。