茶業(yè)將在本世紀取得長足發(fā)展

隨著社會的發(fā)展，人們生活的提高，決定了本世紀將以健康生活為主題。世界衛(wèi)生組織調查了許多國家的飲料優(yōu)劣情況，*終認為茶為*佳飲料。

據(jù)科學測定，茶葉含有蛋白質、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分，具有調節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。

茶具有防止人體內膽固醇升高，防治心肌梗塞的作用，茶多酚還能清除機體過量的自由基，抑制和殺來病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。茶還可以凈化水質，減少放射性物質對人體的傷害。因此，在當前自然環(huán)境污染嚴重的情況下，特別是在城市居住的人們，更應經(jīng)常喝點茶。業(yè)界人士預測，茶葉及茶飲料將以其獨特的保健優(yōu)勢取代咖啡、可可，成為21世紀*主流的飲料?？祹煾怠⒔y(tǒng)一、娃哈哈、健力寶、可口可樂、百事可樂等紛紛殺入茶飲料市場，可見一斑。因此，茶藝師必將成為本世紀*受歡迎的生活藝術保健大師。

二、茶是有意蘊的飲料

隨著中國工業(yè)化進程的發(fā)展，公共關系在企業(yè)中越顯重要。茶飲料被聯(lián)合國糧農(nóng)組織稱為*文明有意蘊的飲料。無論是政府接待部門，還是旅游，房地產(chǎn)等商業(yè)企業(yè)重要接待高檔次的接待幾乎都離不開茶，而茶藝師正是商界、政界接待部門*缺的職位。

三、中國古茶文化復興

1、中國茶農(nóng)逾億人口，急需茶藝師推廣茶道，讓更多茶農(nóng)受益。

2、中國每年的茶樓（館）增長以30%在遞增。北京大型茶藝館就上萬家，成都各大小茶館2萬多家，桂林市2007年較去年增加了100多家茶館，投資上千萬元的旅游茶藝館就五六家。而有專業(yè)水平的茶藝師卻高薪難求十分緊缺。

四、國家重視茶藝師

全國茶藝師資格考證及全國食品準入制（QS認證）都要求與茶相關企業(yè)定崗定員。凡與茶有關的生產(chǎn)企業(yè)都須有固定茶藝師職員。

五、茶藝是高端典雅事業(yè)

茶藝既高雅，富有文學色彩，又通俗易懂，以茶養(yǎng)廉、以茶修德、以茶怡情，茶之于現(xiàn)代生活仍然是一種雅俗共賞的載體。茶藝表演的誕生有其歷史的必然性與合理性。茶藝力求雅俗共賞，茶藝表演并不是舍本求末，它能充實精神生活，提高人們對茶的愛好和修養(yǎng)，有人說茶藝是中國文化中*具親合力的部分。

無論是過去還是現(xiàn)在，茶藝像一朵山花，開在人們心靈的窗欞上，優(yōu)雅而芬芳。

六、茶藝師報酬

茶藝師基本工資是1500--5000加提成的，各地區(qū)薪資待遇各部相同，茶藝師多才多藝，古箏，舞蹈等，茶藝師要多注意內在修為。

茶藝師報考條件